ENCARNACIÓN. En los barrios de esta ciudad el jopará está en plena cocción. Estaba previsto la realización, en la Plaza de Armas, del Festival del Jopará, pero se canceló.
Por ejemplo desde temprano en la la mañana, la tradicional comida ya estaba en plena ebullición elaborada por la comisión vecinal del barrio Santa Lucía a un costo de G. 5.000. También ofrecen locro con pycue, al mismo precio.
Ayer, imprevistamente la directora de Cultura de la Municipalidad de Encarnación, Norma Memmel, decidió suspender la elaboración de este folclórico plato del 1 de octubre, aparentemente porque tuvo que viajar a Asunción. No obstante, las comisiones vecinales aprovechan para reunir a los vecinos y a la vez recaudar algún dinero.
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