En enero del 2025 se abrirá al público el primer bar flotante sobre el río Paraguay, una especie de pub acuático, que fue erigido desafiando los mandatos de la ingeniería, en que se logró montar toda la infraestructura que demanda un local gastronómico sobre una plataforma flotante, sostenida por siete boyas, que le permitirá mantener un equilibrio sobre el agua y disminuir el movimiento que generan las olas de un cauce hídrico. Pero el proceso para lograr construir y mantener un establecimiento sobre el río no fue nada sencillo, según relata el empresario, pues tuvo que recurrir a personas que conocieran no solo del montaje de estructuras sobre el agua, sino que además estudiar los cambios que podría experimentar el río en cuanto al nivel del agua. “Fue un proceso muy complejo, que nos llevaron muchos meses de hacer cálculos, estudios, de obtener permisos y conseguir instalarnos en la Costanera, porque la idea era poder tener una perspectiva de Asunción desde el agua, cosa que nunca antes se había dado”, expresa Martin.
En enero del 2025 se abrirá al público el primer bar flotante sobre el río Paraguay, una especie de pub acuático, que fue erigido desafiando los mandatos de la ingeniería, en que se logró montar toda la infraestructura que demanda un local gastronómico sobre una plataforma flotante, sostenida por siete boyas, que le permitirá mantener un equilibrio sobre el agua y disminuir el movimiento que generan las olas de un cauce hídrico. El bar será especial para los after office, para observar el atardecer desde un lugar privilegiado del río Paraguay, degustando un menú de comidas típicas gourmets,...
Igualmente, tendrá música en vivo para disfrutar y la recreación de personajes históricos como el Mariscal Francisco Solano López y Madame Elisa Lynch, a cargo de actores, que estarán sentados en la barra, como si fueran unos clientes más.
IDEA INNOVADORA. Esta idea disruptiva de montar un bar sobre el río le nació hace más de cinco años a Miguel Martin, observando otros sitios similares que funcionan en el Pantanal (Brasil) o en plena Nueva York (Estados Unidos), bajo el puente de Brooklyn.
Martín nunca incursionó en el ámbito gastronómico, pero decidió, junto a su socio, Christian Servín, que montarían un sitio diferente e innovador sobre el río Paraguay, con una gran vista a la Bahía de Asunción, la Costanera y el Palacio de los López. Por esto, decidieron bautizar al bar con el nombre de Los López.
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