Innovadora mujer propietaria de una industria de panadera situada en la cuidad de Hohenau, del departamento de Itapúa, elabora varios productos con sabor a yerba mate, entre ellos se destacan el pan dulce de navidad, los alfajores y otros. Actualmente la industria forma parte de la ruta turística Ka’a Rape, gracias a sus novedosos productos. …
Innovadora mujer propietaria de una industria de panadera situada en la cuidad de Hohenau, del departamento de Itapúa, elabora varios productos con sabor a yerba mate, entre ellos se destacan el pan dulce de navidad, los alfajores y otros. Actualmente la industria forma parte de la ruta turística Ka’a Rape, gracias a sus novedosos productos.
La Sra. Marlene Ziesmann creadora de los productos con el color y sabor a la yerba mate.
HOHENAU, Dpto. de Itapúa (Por Fabian Sanchez).- Se trata de la señora Marlene Ziesmann, de 29 años de trayectoria en el rubro de la panadería y confitería. Ella explicó que a medida que pasaron los años, visitaba a los lugareños y les solicitaba los ingredientes de las comidas típicas de cada comunidad, teniendo en cuenta que la zona está poblada por un crisol de razas.
Con esa experiencia fue surtiendo su stock con más de 100 variedades de productos de panadería y confitería. Esto le dio la posibilidad de posicionarse fuerte en el mercado local, para cada evento de gran envergadura le solicitan el servicio de bocaditos dulces y salados.
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