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Faxcarne| El valor medio del novillo en el Mercosur dejó atrás cuatro semanas consecutivas de caída. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur
se mantuvo estable a US$ 3,54 el kilo carcasa, con subas en Brasil y Paraguay que compensaron la baja en los precios en
En Brasil el boi gordo recuperó 2 cents en la semana a US$ 3,20 el kilo carcasa, beneficiado por una moderada recuperación de las referencias en reales, a la que se sumó una valorización de 0,3% del tipo de cambio.
En Argentina sucedió lo contrario. La demanda se contrajo y eso determinó una corrección a la baja de Ar$ 100 por kilo carcasa para los novillos de exportación de razas británicas. La referencia, incluyendo el impuesto de 6,75% a la exportación de carne vacuna, perdió 12 cents en la semana a US$ 4,24 el kilo.
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