El precio de la carne se dispara y reaviva la guerra entre productores y frigoríficos

El precio de la carne se dispara y reaviva la guerra entre productores y frigoríficos

Algunos cortes se incrementaron hasta un 12% por las inundaciones en el Chaco. Los supermercadistas aseguran que compran al por mayor con un margen ajustado.

Las recientes inundaciones en el Chaco empiezan a mostrar efectos colaterales en distintos sectores, especialmente en la cadena de producci����n de carne bovina. Algunos cortes subieron hasta un 12% en las ����ltimas semanas, en la v����spera del D����a del Trabajador, donde la demanda aumenta de forma considerable.

La menor disponibilidad de animales para la faena y los problemas log����sticos est����n generando un escenario propicio para una suba en los precios. Hasta el momento, no se registra escasez de carne. Paraguay es un pa����s ganadero y el abastecimiento no suele estar en riesgo, pero las lluvias en el Chaco cambiaron las reglas del juego de la noche a la ma����ana.

Desde la Asociaci����n Rural del Paraguay (ARP) insistieron en que los productores no son responsables por los precios que deben pagar los consumidores, y volvieron a se����alar a los frigor����ficos y a los supermercados como los responsables. Los productores sostienen que son el ����ltimo eslab����n de la cadena.

Somos tomadores de precios nosotros, dependemos del humor de la industria, hoy los precios est����n altos por el tema de los caminos y las inundaciones que tenemos. Hay poca oferta de ganado y el precio se dispar����

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