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El mercado regional de haciendas para faena mostró una recuperación durante la última semana, impulsando al Índice del Novillo Mercosur hasta los US$ 4,89 por kilo carcasa, una mejora de 8 centavos de dólar respecto a la medición anterior.
De acuerdo con el informe semanal de Faxcarne, el repunte estuvo liderado por Brasil y Argentina, dos mercados que habían sufrido ajustes significativos en las semanas previas y que ahora muestran señales de recuperación.
En Brasil, el precio promedio del boi gordo en los principales estados exportadores alcanzó los US$ 4,42 por kilo carcasa, recuperando los 10 centavos perdidos la semana anterior. El movimiento estuvo favorecido por una caída cercana al 2% del dólar frente al real, además de una leve mejora en las cotizaciones internas del ganado.
Argentina también mostró una recuperación luego de dos semanas de fuertes correcciones. El novillo especial para exportación avanzó hasta US$ 5,87 por kilo carcasa, impulsado por una mejora en los valores en moneda local y una baja del tipo de cambio, fortaleciendo la referencia en dólares.
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