El comercio exterior de carne tuvo un sorprendente inicio de año.
En el primer mes del año, las industrias frigoríficas tuvieron un mayor ritmo de operatividad en comparación con el mismo mes del año pasado, logrando un crecimiento del 8%, según el informe de la Comisión de Industrialización, Comercialización y Promoción de Carne Bovina de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El reporte, basado en datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), indica que enero las industrias cárnicas sacrificaron 144.218 cabezas de bovinos, que corresponden a unas 10.427 cabezas más que las 133.791 cabezas faenadas en el primer mes del 2019. El...
El comercio exterior ganadero arranca el año con firmeza, principalmente la carne bovina, que es el rubro estrella, que en el mes de enero marcó un récord absoluto en volumen comercializado e ingreso de divisas, según los datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). En el primer mes del año se exportaron 20.785 toneladas de carne bovina, que supera al volumen registrado en enero del 2016 (20.645 toneladas), que hasta entonces era el mejor arranque de año de la historia. Las 20.785 toneladas de carne exportadas en enero de este año correspondieron a un crecimiento del...
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