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Las primeras proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para el mercado mundial de carne vacuna en 2026, que debían difundirse en octubre, aún no fueron publicadas debido al cierre del gobierno estadounidense desde comienzos de ese mes.
Sin embargo, los informes elaborados por las oficinas del USDA en distintos países anticipan una disminución en las exportaciones de los tres principales proveedores globales: Brasil, Australia y Estados Unidos.
Según el análisis de Faxcarne, basado en datos del USDA, las proyecciones indican que el saldo exportable combinado de los tres líderes del comercio internacional de carne vacuna caería unas 399 mil toneladas en 2026, totalizando 6,88 millones de toneladas.
Esto representa una reducción anual del 5,5%, una tendencia que podría sostener los precios internacionales en un contexto de demanda firme.
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