Paraguay exportó el primer cargamento avícola con certificación Halal. Las aves no debían sufrir. El matador realizaba una oración y no debía consumir alcohol.
Paraguay exportó el primer el envío de 84.000 kg de carne de pollo con certificación Halal (es como un sello de garantía según las leyes islámicas) para el mercado de Singapur, informó ayer Senacsa.
Conseguir esta certificación lleva un proceso durísimo, al igual que lograron los productos cárnicos para Israel. Ellos enviaron sus expertos rabinos para realizar la faenas kosher (según las leyes judías: Torá) Sin sufrimiento animal.
El sacrificador (matador): Debe ser un musulmán sí o sí. Y no debe tomar alcohol.
El pollo: vivos, sanos y en buenas condiciones de salud, buen plumaje, gorditos. No deben estar estresados ni con sevo’i.
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