El 8,8% de los paraguayos está subalimentado - Nacionales - ABC Color

El ingeniero añadió: “Entonces se considera que si un programa esta produciendo alimentos sí alcanza la seguridad alimentaria, tan solo porque está produciendo alimentación. Pero la seguridad alimentaria es un concepto técnico que busca el derecho humano a la alimentación a través de cuatro pilares: la producción de alimentos, pero lo que nos dice la técnica de la seguridad alimentaria es que no es suficiente. Más información: La mala alimentación nos pone a todos en riesgo La mala alimentación, la subalimentación o la mala alimentación por el exceso Paraguay produce exceso de alimentos, con informes de que puede alimentar a 80 millones de personas. Sí tenemos producción de alimentos, pero el pilar del acceso físico y económico a los alimentos, es ahí donde falla porque esta condicionado por el acceso de la población. El 8,8% de subalimentados está sobre la media de América del Sur, donde hay 5,5, y casos extremos como Venezuela y Bolivia”, subrayó El acceso económico y la educación El pilar que nos está fallando es el acceso económico a la alimentación. La dieta de nutrientes: que no es muy diversificada, que cuesta 3,23 dólares al día, una dieta cara comparativamente con el ingreso que se debería tener para salir de la pobreza, unos 22.000 guaraníes La dieta saludable cuesta 3,89 dólares y eso concluye en que se reduce la pobreza y también se reduce la mala alimentación. ...[Leer más]