Según unas investigaciones sobre el uso de los edulcorantes, de momento se señala que estos podrían llegar a afectar la “microbiota intestinal” y también tendría una “tendencia” a producir obesidad y diabetes. De igual manera, el doctor Elvio Bueno, coordinador de Endocrinología de Clínicas, precisó que todavía falta una “conclusión firme”.
Edulcorantes generarían efectos colaterales y tendrían tendencia hacia la obesidad y diabetes
Conforme a unas investigaciones en las que se estudia el uso de los, estos podrían llegar a afectar la microbiota intestinal e incluso presentarían una tendencia hacia la obesidad o diabetes. Esta información fue compartida la facultad de Ciencias Médicas de la UNA y el Dr. Elvio Bueno, coordinador asistencial de Endocrinología y Metabolismo del Hospital de Clínicas, brinda más detalles al respecto.
Según detalla Bueno sobre estas investigaciones, aún falta una conclusión firme que finalmente llegue a comprobar que el uso de los edulcorantes generaría efectos colaterales, tales como que afecte la microbiota o pueda llegar a generar las tendencias citadas.
De igual manera, el doctor precisó que si el edulcorante es utilizado en el contexto de un plan nutricional, este sería un aliado, atendiendo también que surge como una respuesta a un problema nutricional histórico que es el consumo de azúcar.
Leer la nota completa en Diario ABC
