La historia arranca en la búsqueda incansable de Erika por postres que no solo nutrieran el cuerpo sino también deleitaran el paladar.
En un escenario desafiante y lleno de incertidumbre, en medio del caos del mundo en abril de 2020, emergió un emprendimiento que cambiaría la perspectiva de los postres saludables para siempre. Erika Hüttemann, la mente maestra detrás de esta travesía culinaria, nos comparte su inspiradora historia.
La historia arranca en la búsqueda incansable de Erika por postres que no solo nutrieran el cuerpo sino también deleitaran el paladar. Convencida de que la salud y el sabor no deben ser excluyentes, se adentró en el territorio de la alimentación consciente. “¿El sabor insípido en los postres saludables? Eso no es una opción para mí, mi misión es darles a todas las personas con intolerancias alimentarias, diabéticos y celíacos la posibilidad de ser felices con mis postres. Por eso hoy podemos decir con certeza que la felicidad está aquí”, afirma, determinada a cambiar las reglas del juego.
El epicentro de este sueño culinario comenzó en la cocina de su hogar, con un servicio exclusivo de entrega y una estrategia promocional audaz en las redes sociales. Pero la visión de Erika no tenía límites. La inversión en una fábrica y la apertura de múltiples locales fueron solo el comienzo del viaje que condujo a la magia gastronómica en Brasil.
Hoy, este imperio culinario se alza con una presencia envidiable, desde su casa central en Fernando de la Mora, hasta puntos estratégicos en Villa Morra, Encarnación y la inminente inauguración en San Bernardino. Es una red de tentaciones saludables que abarca desde tortas hasta canastas de regalos, pero su joya más preciada son los helados Fit, que desafían todos los estándares con su exquisitez libre de azúcar, lactosa y gluten.
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