En el 2001, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) proclamó el 1 de junio como Día Mundial de la Leche, a fin de incentivar su consumo y el de sus deriv...
El Ministerio de Salud recuerda los beneficios que otorga a la salud el consumo de lácteos y sus productos derivados en el día en que se conmemora el Día Mundial de la Leche, que se recuerda cada 1 de junio desde el 2001, tras una iniciativa Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
La entidad estatal instó a la población al consumo de la leche, afirmando que contiene proteína de alto valor biológico y es la mayor fuente de calcio, que ayudan a crecer, mantener y reparar los tejidos del cuerpo, estructura de los huesos y dientes, entre los beneficios que aporta.
Las Guías Alimentarias del Paraguay recomiendan el consumo de tres porciones diarias de leche, yogur o queso para mantener huesos y dientes fuertes.
“Tanto su consumo como el de sus derivados es importante en todas las etapas de la vida, en la niñez y la adolescencia, en el embarazo y en periodo de lactancia, en las mujeres en etapa de la menopausia y en la edad adulta”, expresan en un comunicado que fue difundido este sábado.
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