El primer viernes de junio se celebra el Día Internacional del Donut, una fecha que va mucho más allá de saborear estas delicias redondas. Su historia está marcada por la guerra, la solidaridad y una evolución que lo convirtió en un ícono cultural global.
Día Internacional del Donut: su historia, del campo de batalla a las vitrinas más dulces
El origen del se remonta a la Primera Guerra Mundial. En 1917, las voluntarias del Salvation Army, conocidas como “Lassies”, comenzaron a preparar donuts para los soldados estadounidenses en las trincheras francesas.
Aquellos anillos esponjosos, cocinados en condiciones precarias, ofrecían un consuelo que sabía a hogar en medio del caos.
Donut.En 1938, para rendir homenaje a estas mujeres y su gesto solidario, se instituyó oficialmente el Doughnut Day en Estados Unidos. Con el tiempo, la celebración cruzó fronteras y se internacionalizó.
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