El croissant, un ícono de la panadería francesa, ha conquistado paladares en todo el mundo desde su invención. Crujiente por fuera y suavemente hojaldrado por dentro, este manjar tiene su día especial en el calendario.
Día Internacional del Croissant: cuándo es y cuáles son sus secretos
El Día Internacional del Croissant se celebra el 30 de enero de cada año. Esta fecha ofrece una excelente oportunidad para los amantes de la repostería de disfrutar de su croissant favorito, ya sea tradicional, con chocolate, almendra o cualquier otra variante.
A pesar de su fuerte asociación con Francia, el croissant tiene orígenes que remontan a Austria.
Se dice que el precursor del croissant, conocido como “kipferl”, apareció por primera vez en la Viena del siglo XVII.
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