Hoy es el Día Internacional de la Cerveza, sin duda una de las bebidas más consumidas a nivel país. Según un estudio, en el último año se consumieron 395 millones de litros. Al mismo tiempo, va creciendo el campo de la producción artesanal.
La tradición de celebrar el primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza surgió en el año 2007, en un pequeño bar de California, Estados Unidos. La idea fue replicándose luego en varias partes del mundo. En Paraguay, esta es una de las bebidas que no pueden faltar en las celebraciones.
Según la empresa CCR, una empresa privada que realiza estudios de mercado, entre junio del 2020 y el mismo mes del 2021, en Paraguay se consumieron 395 millones de litros de cerveza. El 47% de ese total, en Asunción y Gran Asunción, mientras que el 53% se consumió en el resto del territorio nacional.
De acuerdo los datos proveídos por Mauricio Larrosa, gerente de CCR, el consumo de este producto a nivel local representó un total de 666 millones de dólares de facturación en este tiempo. La mayor parte de las cervezas se beben en envases descartables, que copan el 61%, mientras que el 39% toman en botellas de vidrio retornables.
Cabe resaltar que el consumo aumentó levemente el año pasado, debido a que según los datos del 2020, en el mismo periodo pasado se consumieron 369 millones de litros, es decir 26 millones menos que en los últimos doce meses.
Leer la nota completa en Diario ABC
