Preocupa a la Asociación de Restaurantes del Paraguay el déficit de talento humano para el sector gastronómico. Esta es la razón por la que se está llevando adelante una feria de empleo, en alianza con el Ministerio del Trabajo.
La feria, que incluye capacitación del sector gastronómico, comenzó esta mañana a las 08:00 y se extenderá hasta las 13:00, según informó Romina Cáceres, de ABC TV.
Se desarrolla en la Oficina General del Empleo, ubicada en Avda. Perú casi Río de Janeiro de nuestra capital. Los interesados en conseguir un trabajo pueden acudir al lugar, teniendo en cuenta que se ofrecen 100 puestos vacantes.
Al respecto, Juan Bai, gerente de la Asociación de Restaurantes del Paraguay, que está constituida por 37 empresas gastronómicas con más de 85 puntos de atención en Asunción, dijo que desde hace “un buen tiempo” están trabajando con el Ministerio de Trabajo, ante la preocupación permanente en cuanto a la falta de talento humano para este rubro.
“La asociación necesita una cantidad de profesionales, sobre todo de mozos de formación básica, y es constante también la capacitación. Hay un crecimiento (anual) de locales de entre 23% y 25%, pero también hay que tener presente que se abren y se cierran restaurantes”, dijo.
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