La producción ganadera en Paraguay no solo es un pilar fundamental de la economía nacional, sino también un motor de generación de empleo, según Daniel Prieto, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
Prieto afirmó que esta actividad genera más de 300.000 puestos de trabajo, abarcando desde pequeños y medianos productores hasta grandes empresas, así como personal de estancia, contratistas, veterinarios y todos los involucrados en la cadena de valor.
"Existe una generación directa e indirecta de puestos de trabajo, incluyendo la materia prima para pequeños emprendimientos que en conjunto representan una cadena de valor importante", subrayó.
Sin embargo, el sector ganadero enfrenta desafíos constantes, entre los que se destacan las inclemencias climáticas como inundaciones e incendios forestales, la inseguridad en el campo y la caída de los precios internacionales de la carne.
"La naturaleza no tiene control, y por más que nuestra producción tiene un modelo de sostenibilidad, la irresponsabilidad de personas ajenas a la producción, así como las altas temperaturas producen escenarios donde se pone en riesgo a la población de los alrededores, la fauna, la propia producción y la inversión en infraestructura", advirtió Prieto.
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