La producción de tomate alcanzará los 86,8 millones de kilos, mientras que la de pimiento se proyecta en 30 millones de kilos, destacando a Caaguazú como el principal productor de ambos cultivos, según un relevamiento realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Comercialización y el apoyo de la Dirección de Extensión Agraria, realizó el relevamiento de la intención de siembra de tomate y pimiento de la campaña 2025/26. Cabe destacar que este trabajo se inició en el mes de enero y concluyó en marzo del año 2025, en los principales departamentos de producción hortícola.
Número de plantas cultivadas, épocas de siembra, tecnología utilizada, variedades, rendimiento estimado y la proyección de los resultados, así como la estimación del volumen de cosecha durante los meses del año.
La estimación de la oferta mensual de tomate y pimiento, se compara con la línea de la demanda mensual de estos rubros y se determina las épocas de cobertura y/o deficitaria de la producción nacional en el mercado interno, en la presente zafra.
Los departamentos abarcados son: Central, Cordillera, Paraguarí, Caaguazú, Alto Paraná, Canindeyú, Concepción, Itapúa y San Pedro, con una participación total de 1.891 productores de tomate y 1.419 de pimiento. La demanda mensual estimada de tomate es de 6.000.000 Kg. y de pimiento es de 2.400.000 Kg.
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