Crononutrición: comer según tu reloj biológico - Estilo de vida - ABC Color

Crononutrición: comer según tu reloj biológico La nutricionista Carolina Sosky dice que la crononutrición es una dieta adaptada al reloj biológico del cuerpo humano, se fundamenta en que lo que comemos es igual de importante que cuando comemos. Estas personas están biológicamente presionadas a consumir alimentos más tarde y tienen un menor consumo de frutas y verduras, un mayor consumo de bebidas energéticas, bebidas alcohólicas, bebidas azucaradas y con cafeína, y una mayor ingesta de energía de las grasas”. “Entonces, uno puede preguntarse: ¿es el hecho de que están comiendo tarde es un problema o simplemente el hecho de que las personas que tienden a comer tarde en la noche y picar por la tarde/noche eligen alimentos más grasos y dulces?”, señala Carolina Sosky, nutricionista personalizada. “Es por ello que resulta importante tener cuidado con lo que ponemos en nuestro plato y a qué hora consumimos nuestros alimentos porque por la tarde y por la noche nuestras elecciones se dirigen más fácilmente hacia alimentos grasos y dulces. ...[Leer más]