Un hecho histórico para la gastronomía de Itapúa se concretó con la creación de la Asociación Gastronómica de Itapúa (AGI), un espacio destinado a representar, apoyar y fomentar el crecimiento del sector en la región.
Crean la Asociación Gastronómica de Itapúa para impulsar el sector local
Durante la asamblea constituyente, los miembros eligieron a la mesa directiva, que quedó conformada de la siguiente manera:
La creación de la AGI busca generar un espacio de colaboración entre los actores del sector, promover buenas prácticas, ofrecer oportunidades de capacitación y visibilizar la gastronomía local tanto a nivel regional como nacional.
Con esta iniciativa, los integrantes esperan consolidar la gastronomía de Itapúa como un referente de calidad, diversidad e identidad cultural en la región.
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