La plataforma multisectorial que reúne a actores clave del sector ganadero, incluyendo productores, frigoríficos, empresas, organizaciones sociales y entidades públicas, llamada “Mesa Paraguaya de Carne Sostenible”, invita a profesionales y universitarios del sector a participar del Primer Congreso de Ganadería Sostenible.
La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), plataforma multisectorial que reúne a actores clave del sector ganadero, incluyendo productores, frigoríficos, empresas, organizaciones sociales y entidades públicas, convoca a los interesados en la cadena de valor de la carne paraguaya. Los participantes podrán intercambiar conocimientos y experiencias sobre sostenibilidad en el sector ganadero.
Se trata del Primer Congreso de Ganadería Sostenible, que se desarrollará los días viernes 15 y sábado 16 de noviembre, en la sede de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El evento se organiza en conjunto con la Universidad San Carlos.
El evento forma parte de las actividades que planifican con la misión de fomentar la producción de carne sostenible en Paraguay, mediante la promoción de prácticas que equilibren la eficiencia productiva, el bienestar animal y la conservación del medio ambiente, según indicó la organización.
A través de iniciativas como este congreso, la MPCS busca generar espacios de diálogo y colaboración, impulsando un modelo ganadero que responda a los desafíos globales de sostenibilidad y fortalezca el posicionamiento de la carne paraguaya en los mercados internacionales, se informó.
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