En una reunión sobre fiebre aftosa en Colombia, el titular del Senacsa y técnicos del ente se reunieron con oficiales del Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal de EE.UU. para abordar sobre los trámites para el ingreso de carne a ese mercado.
Se trata de la 46 reunión ordinaria de la Comisión Sudamericana para la Lucha contra la Fiebre Aftosa (Cosalfa), que se está celebrando en Cartagena, Colombia.
En esa ocasión José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y técnicos del ente se reunieron con los doctores norteaméricanos Cristóbal Zepeda y César Orozco para hablar del tema.
El ingreso de la carne paraguaya al mercado estadounidense sigue un proceso que incluye exigentes evaluaciones al sistema de control sanitario y de inocuidad de productos y subproductos de origen animal llevado adelante por el Senacsa, así como los estándares de producción e industrialización del sector privado.
Informaron que en la actualidad el sistema sanitario de Paraguay cumple todos los requisitos solicitados y se aguarda una misión de auditoría por parte de técnicos de la agencia del Departamento de Agricultura de EE.UU.
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