31/08/2019 Compañías de carne artificial ya se unieron en Estados Unidos Cinco compañías de Estados Unidos dedicadas al cultivo celular para la producción de proteínas similares a la carne obtenida de forma natural anunciaron la creación de la Alianza para la Innovación de Carnes, Aves y Mariscos, describiéndolo como un paso para hablar como una industria con una voz unificada.
Compañías de carne artificial ya se unieron en Estados Unidos
Cinco compañías de Estados Unidos dedicadas al cultivo celular para la producción de proteínas similares a la carne obtenida de forma natural anunciaron la creación de la Alianza para la Innovación de Carnes, Aves y Mariscos, describiéndolo como un paso para hablar como una industria con una voz unificada.
El grupo ejercerá presión en nombre de los intereses cárnicos basados en células en Washington DC, impulsará los esfuerzos para educar al público sobre sus nuevos alimentos y servirá como un lugar para que sus compañías miembros intercambien ideas. Así lo publicó el portal Eurocarne.
Los cinco miembros fundadores de esta alianza son Just, Memphis Meats, Finless Foods, BlueNalu y Fork and Goode. Durante el último año, representantes de estas empresas se reunieron una vez por semana para discutir los problemas que enfrentan y la creación de una organización hace que este tipo de colaboraciones sea oficial.
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