La Municipalidad de Asunción clausuró dos locales dedicados al procesamiento de menudencias. Estos operaban sin la licencia comercial ni las adecuaciones ambientales, contaminando el cauce del arroyo Yvyra’i del barrio Virgen de Fátima de Trinidad.
Clausuran locales de procesamiento de menudencias que operaban sin licencia comercial
Dos locales de procesamiento de menudencias que operaban de forma clandestina en el barrio Virgen de Fátima de Trinidad fueron intervenidos y clausurados de forma inmediata por parte de la Municipalidad de Asunción. No poseían licencia comercial, incluso ni siquiera nombre legal.
El concejal de Asunción Álvaro Grau, quien participó de la intervención, manifestó que estos locales operaban desde hacía 30 años y que no poseían ningún estudio de impacto ambiental realizado por un especialista. Rodolfo Morínigo sería el propietario de la tripería.
Los residuos de la caldera y de las menudencias son vertidos directamente al cauce del arroyo Yvyra’i, sin ningún procesamiento debido, lo que -según especialistas ambientales- contamina y altera el recurso hídrico. Más triperías estarían operando en la zona, denunciaron desde la Municipalidad de Asunción.
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