Chicle o goma de mascar: esto es lo que contiene - Gastronomía - ABC Color

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Enterate de dónde vienen los chicles, qué contienen y por qué se llaman así.

El chicle tiene una larga historia que se extiende en muchas civilizaciones de la antigüedad. Desde las primeras gomas de resina o savias vegetales hasta la actualidad, que son sintéticas y se fabrican con una base de plástico neutro, también conocido como el acetato de polivinilo o de la goma de xantano.

Distintas variantes de goma de mascar han sido utilizadas por civilizaciones y culturas antiguas alrededor del mundo. Se cree que la evidencia más temprana que tenemos de goma de mascar se remonta al período Neolítico.

Chicle.En el yacimiento arqueológico Monte Verde en Chile (el cual tiene una datación de carbono 14 de más de 14.000 años) se encontraron intentos de chicle, la goma de mascar era obtenida de una mezcla de boldo y distintas especies de algas.

Los arqueólogos descubrieron una goma de mascar de 6000 años de antigüedad hecha de alquitrán de corteza de abedul, con huellas dentales, en Finlandia. Se cree que ese alquitrán tiene propiedades antisépticas y otros beneficios medicinales.

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