CEBOLLA LOCAL REQUIERE MEJORAR PROCESO DE SECADO PARA MANTENER CALIDAD

CEBOLLA LOCAL REQUIERE MEJORAR PROCESO DE SECADO PARA MANTENER CALIDAD

En los últimos años, la producción de cebolla se ha convertido en una excelente alternativa de renta para pequeños productores de diferentes municipios del departamento de Itapúa. Varios gobiernos …

En los últimos años, la producción de cebolla se ha convertido en una excelente alternativa de renta para pequeños productores de diferentes municipios del departamento de Itapúa. Varios gobiernos municipales han incluido dentro de sus esquemas de trabajos productivos la siembra de cebolla con fines renta y generalmente el rendimiento productivo es bastante óptimo. No obstante; surge un problema desde el punto de vista cualitativo ya que la producción local no cuenta con la resistencia al tiempo y factores climáticos que si lo tiene la cebolla producida en países vecinos. El Ing. Jorge...

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