La tradición del carrulim llegará en moto este año. En el corazón verde del Mercado 4 se preparan desde hace días para cumplir con los pedidos que más que nunca “llueven”. Con esperanza de obtener la ansiada depuración, los clientes ya se anotaron para tener su carrulim vía delivery el 1 de agosto y así enfrentar al mes además de vacunados, blindados con las propiedades atribuidas a este brebaje que lleva caña, ruda y limón y que se bebe de a sorbitos.
Según la creencia y relatos de nuestras abuelas, cada 1 de agosto hay que beber siete tragos en ayunas del tradicional “carrulim” para obtener sus beneficios como la depuración de la sangre y para ahuyentar las malas vibras.
Javier Torres es abogado y propietario de Tereré Literario, un espacio dedicado a la venta de hierbas medicinales, remedios refrescantes, entre otros, ubicado en el Paseo de los Yuyos del Mercado 4.
Torres es un gran conocedor del mundo de los yuyos (hierbas medicinales) pues su abuela Aparicia Ramírez de Torres, es una de las pioneras en el rubro y la primera vendedora de hierbas y compañía en el Mercado 4. Como se crió en ese ambiente, Torres vio el proceso y propiedades de las hierbas medicinales.
“Nos estamos preparando con todo para recibir al 1 de agosto, tenemos la ruda, el limón y la caña blanca, tres ingredientes principales para la preparación del carrulim, queremos que las personas disfruten de siete tragos `ricos` y que dejen atrás todo lo que les pueda estar pesando” dijo Javier.
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