...
En un escenario ganadero marcado por la firmeza de los precios y una clara retención de vientres, el negocio de la cría vuelve a posicionarse en el centro de la estrategia productiva.
Entrevistado en Valor Agro, Carlos Osorio, director de Granos y Nutrición, puso foco en la necesidad de anticiparse al invierno y ajustar el manejo de las futuras madres para capitalizar un momento donde “el ternero es la plata”.
Osorio analizó la actual conformación del stock y destacó el cambio de comportamiento del productor. “Se bajó el stock de hembras en su momento porque estaban baratas y se faenaba mucho, pero hoy el mundo cambió y la gente empieza a asegurar las hembras, tanto la vaquilla como la vaca”, explicó, en referencia al proceso de retención que se viene observando en los últimos meses.
Según explicó, este nuevo escenario obliga a un “cambio de chip” en los sistemas productivos, especialmente de cara al invierno.
Leer la nota completa en El Agro
