La meta es alcanzar una gestión sustentable y responsable del campo por medio de la mejora continua, adoptando de manera gradual y progresiva buenas prácticas agrícolas, ambientales y sociales, para mejorar así la gestión del negocio agrícola a largo plazo”, explicó Eric Geglio, especialista en sostenibilidad en cadenas agrícolas de Cargill para América del Sur. Con la herramienta digital se evaluó hasta el momento el desempeño de 184 campos ante los criterios del estándar Triple S de Cargill y de la legislación local, lo que corresponde a aproximadamente 55.000 hectáreas. Cargill y Solidaridad trabajarán con la empresa extractora para beneficiar a 400 pequeños productores de palma y a sus familias en el norte de Santander y Bolívar. “Los componentes de formación, digitalización de procesos, educación para técnicos y extensionistas y el trabajo directo con pequeños productores dará frutos antes de lo previsto y, como la palma, permanecerán fértiles y produciendo cambios significativos por muchos años y por más generaciones”, manifestó Catalina Román, especialista de sostenibilidad de Cargill.
La alianza apuesta al uso de herramientas digitales para promover otra adopción efectiva de buenas prácticas de sustentabilidad en América del Sur.
Cargill y Solidaridad tienen por objetivo asegurar una actividad agrícola, sustentabilidad, escalable y eficiente, con modelos que involucren productores, procesadores y comercializadores, construyendo cadenas de suministro que cumplan los estándares internacionales y que también protejan los recursos naturales.
El uso de herramientas digitales e información basada en datos en la producción agrícola permite a los proveedores de Cargill adoptar modelos de mejora continua con base en su propio desempeño.
El proyecto, que comenzó en 2019 en el Paraguay, consta de dos cosechas agrícolas y trabajará con proveedores de soja de los departamentos de Alto Paraná, Itapúa, Caaguazú y Canindeyú para implementar el estándar Triple S y reconocer el cumplimiento de alrededor del 10% del volumen provisto por Cargill en el país.
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