El 5° Congreso Agropecuario Internacional en Zonas Semiáridas, a realizarse mañana y el jueves 20 de setiembre, en el predio ferial de Pioneros del Chaco SA., ubicado sobre ruta Línea Sur, a 10 km del acceso ruta Transchaco a Loma Plata (Boquerón), pretende mostrar las últimas tecnologías en materia de producción cárnica y lechera.
La actividad, organizada por Pioneros del Chaco SA y la Cooperativa Chortitzer, estuvo suspendida durante tres años y llega con mayor fuerza para presentar las tendencias productivas aplicadas a la región occidental. “Es un actividad compartida en cuanto a contenido porque hay muchos temas compatibles de carne y leche”, comentó Luis Bonetto, coordinador del congreso. Adelantó que además de las plenarias, habrá capacitaciones específicas para productores dedicados a la cría de ganado cárnico, como para los tamberos.
El primer día, a las 9.30, el Lic. Rafael Tadáguila (Uruguay) expondrá sobre la situación actual de los mercados de la carne y leche a nivel nacional, regional e internacional. Seguidamente, el Ing. Fernando Clemente (Argentina) explicará sobre la importancia de la calidad forrajera (conservados y pasturas) en la nutrición del ganado bovino; el profesional, presente semanas atrás en los Estados Unidos, expondrá las experiencias llevadas a cabo en el país norteamericano y guiará la “clínica de forraje”, dónde los productores aprenderán a evaluar los efectos del alimento conforme a su calidad.
A su vez, el Dr. Roberto Sartori (Brasil) disertará sobre generalidades de la reproducción bovina.
Los temas de relevancia, a ser tratados mañana, desde las 15.00 son: “El impacto de la rutina y tecnología de ordeño en la calidad de la leche”, a cargo del Lic. Mauro Mowszzowicz (Uruguay); “La importancia de los cruzamientos y el impacto en el rodeo”, por parte del Dr. Alejandro Brandán (Argentina); “Impacto económico de biotecnologías reproductivas”, por el Dr. Sartori. Continuará la jornada con otras charlas magistrales y remate de reproductores.
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