ASUNCIÓN.- En el marco de la Mesa de Competitividad Porcina, se llevó adelante una reunión con los directivos de Embutidos Franz y representantes del Viceministerio de Ganadería, con el objetivo de acordar acciones y visualizar la industria en cuanto a la producción. Además, se puso en contexto el proyecto PRO – Cadenas de la Unión …
ASUNCIÓN.- En el marco de la Mesa de Competitividad Porcina, se llevó adelante una reunión con los directivos de Embutidos Franz y representantes del Viceministerio de Ganadería, con el objetivo de acordar acciones y visualizar la industria en cuanto a la producción.
Además, se puso en contexto el proyecto PRO – Cadenas de la Unión Europea en Paraguay y la GIZ, a fin de analizar la posibilidad de una alianza pública privada que permita el mejoramiento del sector porcino.
Otro punto de la reunión fue el rendimiento y los estándares de producción a nivel nacional en lo que respecta a la producción de este rubro, y lo que la industria pide en el sector de la carne porcina, tanto para los cortes de carne para la venta al público, como para la producción de chacinados.
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