Cuando el termómetro parece no tener techo y el “calor de locos” se instala en cada rincón, la búsqueda del refugio perfecto nos lleva, inevitablemente, a la copa. Olvidate por un momento de las opciones pesadas; hoy la tendencia mundial que pisa fuerte en los afters y las pileteadas locales tiene acento italiano y alma de burbuja: el Spritz. Y hay vida más allá del tradicional Aperol.
Burbujas y frescura: cuatro ideas de Spritz para combatir el calor
Este Spritz, nacido en el norte de Italia, se convirtió en un buen aliado para sortear el verano paraguayo. Su secreto no es ningún misterio, sino una fórmula magistral: vino espumoso (preferentemente Prosecco), un toque de soda y ese licor que le da personalidad. Es liviano, refrescante y, sobre todo, una invitación al “aperitivo”, ya sea en un after, una previa o junto a la pileta.
Si sos de los que prefieren lo dulce, lo amargo o lo floral, hay un Spritz esperándote. Aquí te contamos cuáles son los protagonistas de la temporada:
Aperol Spritz: El Rey absoluto. Con su color naranja vibrante, es el equilibrio justo entre lo dulce y lo cítrico. Es el trago “entrada” por excelencia.
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