El emprendimiento Pasta Giusta sigue una tradición familiar de comida italiana hecha en casa, que recuerda la importancia de la familia y te transporta a las encantadoras calles de Italia con sus pastas y salsas artesanales.
El emprendimiento Pasta Giusta nace hace casi un año, con una clara influencia del viejo mundo en la gastronomía, siguiendo una tradición familiar de comida italiana hecha en casa, que recuerda la importancia de la familia y te transporta a las encantadoras calles de Italia con sus pastas y salsas artesanales.
“Las pastas, salsas y el concepto de una comida hecha en casa de mi abuelo italiano y abuela francesa, nos impulsó hacia la idea de vender no solo productos con calidad premium sino también esa conexión de tradición y tiempo de calidad con la familia”, indicó, Valeria Galanti (23), Socia Fundadora y Cheff de Pasta Giusta, que a su vez es estudiante de Administración de empresas.
En este sentido, sostuvo que “Pasta Giusta” es una empresa que reivindica en cada uno de sus productos la auténtica tradición italiana donde el consumidor participa activamente en el desarrollo del producto, ya que el mismo puede armar una comida eligiendo entre las variedades de pastas y exquisitas salsas.
El consumo de pastas secas en el mercado paraguayo orilla las 35 mil toneladas por año, ubicándola entre las primeras en el ranking en cuanto a consumo de pastas en América Latina, recordó la joven. “Además, la tendencia mundial hacia una dieta mediterránea (pasta, vino y oliva), junto con la versatilidad, rendimiento, hace que el consumo de este producto, siga aumentando exponencialmente. Esta situación, deriva en un gran nicho de mercado el cual está diversamente explotado en nuestro país. Considerando estos datos nos sentimos animados de lanzar nuestros productos y convertirnos en una...
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