Receta de brócoli y coliflor al gratin, la manera más fácil, rápida y sabrosa de consumir hortalizas. Con la dosis exacta de queso este plato resultará perfecto también para el paladar de los más pequeños.
Brócoli y coliflor gratinados: la dupla perfecta para un almuerzo delicioso
1. Separar las flores del brócoli y de la coliflor, cortar lo tallos más gruesos.
4. Picar el jamón y mezclarlo con la salsa blanca y el queso Paraguay rallado o desmenuzado.
5. Humectar con rocío vegetal una fuente para horno que luego pueda llevarse a la mesa. Disponer la mitad de las verduras, salpimentar y cubrir con la mitad de la salsa blanca.
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