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Por Mustafá Yambay | Presidente de la Braford y productor ganadero
Cuando uno se pregunta quién es o quiénes son los responsables de que hoy en Paraguay se hable de calidad de carne o de campeones mundiales de mejoramiento genético… La única respuesta es: las asociaciones de criadores de las razas productoras de carne, y no hablo aquí de todo el sector lácteo que también tiene hoy el mismo comportamiento.
Todas las inversiones realizadas por los criadores de las distintas razas principales que criamos en el país son las responsables de que “Duela a quien le duela, ¡tenemos la mejor carne del mundo!” Así lo enfatizó el Presidente de la República en su discurso en la inauguración de la primera edición de la Expo Paraguay.
Un mensaje alentador, esperanzador, algo exagerado y populista pero que generó en propios y ajenos una sonrisa, expresión de deseo y orgullo en nuestros rostros.
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