Anto Volpe es la empresaria que está detrás de Catas Nómadas, una marca gastronómica que experimentó numerosos cambios de dirección en su corta existencia y que hoy día se ha establecido en dos clubes sociales muy importantes. En una conversación con ella, exploramos su trayectoria y sus primeros pasos en el mundo empresarial.
Terminaba el colegio y era común que me preguntaran sobre mis futuros planes y a qué me quería dedicar. Me resultaba difícil identificar con precisión, ya que no se trataba de algo concreto o común. Aunque tenía diversos intereses, estaba segura de que mi inclinación estaba relacionada con el diseño y la publicidad.
Al momento de elegir una carrera universitaria, consulté a mis padres y hermanos, quienes siempre fueron una fuente valiosa de orientación en decisiones importantes. Sin embargo, a pesar de mi interés en el diseño, a ellos no les entusiasmaba la idea de que siguiera una carrera poco convencional. Todos ellos tenían una inclinación hacia campos más numéricos, especialmente mi padre, que es administrador y contador. Él intentó orientarme, explicándome que estudiar administración nunca sería un error ni una pérdida de tiempo y tenía razón.
Empecé la carrera de administración en la Universidad Católica, pero no duró mucho. Logré llegar a un acuerdo, estudiar diseño industrial y empecé a trabajar en Oniria. Para mi sorpresa y satisfacción, tanto mi padre como mis hermanos no solo aprobaron esta decisión, sino que también esto les brindó tranquilidad al darse cuenta de que soy una persona muy trabajadora.
Trabajé en otra agencia llamada Prana, terminé mi tesis de la carrera de Diseño Industrial. Me fui a Italia a estudiar marketing de moda. Ahí mi vida dio el giro que necesitaba. Tuve el apoyo 100% de mi familia y estuve en Milán por un año. Una vez finalizado el máster había vuelto para las fiestas, pero finalmente encontré una oportunidad de trabajo en Distribuidora Gloria. Allí trabajé como brand manager de marcas como Peroni, Tequila Patrón, Vinos del Mundo; y descubrí el mundo del vino, otra de mis pasiones.
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