La alimentación, el sueño y la salud mental tienen una conexión que impactan en la calidad de vida. Por ello, el estrés asociado con la adicción alimentaria produce una peor calidad del sueño. Para lograr un adecuado sueño y salud mental, aconsejó el ejercicio físico, que es uno de los pilares para un buen sueño y salud mental. La doctora Meza dijo que es importante un sueño adecuado porque durante las horas de descanso el cerebro lleva a cabo funciones esenciales para el equilibrio emocional y cognitivo. La falta de sueño o un descanso de mala calidad puede desencadenar problemas como irritabilidad, dificultad para concentrarse, ansiedad e incluso depresión, dijo. Entre las recomendaciones nutricionales para lograr un adecuado sueño y salud mental aconsejó cenar temprano (al menos dos horas antes de dormir) y ligero, tener un horario regular para acostarte y levantarse a la misma hora, incluso los fines de semana. Meza lleva a cabo un estudio en adultos jóvenes, residentes en Central, de 20 a 44 años con el objetivo de evaluar la relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados, la adicción alimentaria, el estado nutricional, la ansiedad y /o depresión y la calidad del sueño.
La alimentación, el sueño y la salud mental tienen una conexión que impactan en la calidad de vida. “En los países industrializados, la comida es abundante y los productos ultraprocesados (UPF) –ricos en azúcar, sal y grasa– están disponibles todo el tiempo. Estos alimentos pueden generar adicción y llevar a hábitos poco saludables que afectan el cerebro y la forma en que comemos”, advierte la Dra. Eliana Meza.
El consumo frecuente de productos ultraprocesados –explicó– puede provocar respuestas en el cuerpo y el cerebro parecidas a las de otras adicciones, como la necesidad constante de comerlos o el malestar al dejar de hacerlo.
La dieta alta en ultraprocesados se relaciona con problemas de sueño y alteraciones del ritmo biológico natural. “Comer más durante la noche se asocia con depresión y estilos de vida poco saludables. Tanto la falta de sueño como el exceso de ultraprocesados aumentan el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y cáncer”.
La doctora Meza explicó que está ampliamente demostrado que el exceso de peso por aumento de la grasa corporal está directamente relacionado con niveles más severos de adicción a la comida y, en consecuencia, mayores niveles de estrés y ansiedad con altas probabilidades de trastornos depresivos de carácter crónico.
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