Cynthia López Escobar y Saúl Ortíz son los artífices de los mejores alfajores gourmet producidos en Paraguay.
La producción de alfajores gourmet es incipiente en el Paraguay, sin embargo, va ganando terreno en el mercado local con una marca que inició en el exterior y que después de unos años echó raíces en tierra guaraní para deleitar a los amantes de lo dulce.
Cynthia López Escobar y Saúl Ortíz son los propietarios de una parte de Alfajores Tatakua, cuya fábrica opera desde la concurrida Avda. Artigas, sitio desde el cual salen los mejores alfajores para el mercado local. GEN FOCO Empresarial, conversó con el matrimonio de emprendedores para conocer más detalles de esta deliciosa propuesta que ha logrado trascender fronteras.
Yendo al inicio de esta historia, los protagonistas revelaron que, anteriormente, trabajaban en la ciudad de Monterrey, México, pero que siempre tuvieron la intención de realizar algo más que sus respectivas responsabilidades laborales. De hecho, confesaron que tenían la idea de crear algo juntos ya que ambos cuentan con un perfil muy creativo.
Ante la falta de este tipo de productos en dicha ciudad y, con unos antojos terribles de comer algo bien dulce y diferente, Cynthia y Saúl iniciaron iniciaron las primeras investigaciones sobre cómo realizar alfajores y masitas. Contaron que al principio la producción fue para consumo propio y de amigos.
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