La fruta del aguacate es un cultivo poco conocido en nuestro país, especialmente como rubro comercial, sin embargo, su producción está ganando terreno a nivel nacional, por su alta demanda en el mercado exterior. En ese sentido, el ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Bertoni, visitó el emprendimiento productivo de cultivo de aguacate de la variedad hass, ubicado en el distrito de Eusebio Ayala, departamento de Cordillera. El cultivo de aguacate, requiere unos manejos fitosanitarios especiales, hasta llegar a la madurez de la planta, que se logra a los 5 años aproximadamente desde su siembra, y su periodo productivo se prolonga hasta por 30 años.
La fruta del aguacate es un cultivo poco conocido en nuestro país, especialmente como rubro comercial, sin embargo, su producción está ganando terreno a nivel nacional, por su alta demanda en el mercado exterior.
En ese sentido, el ministro de Agricultura y Ganadería, Santiago Bertoni, visitó el emprendimiento productivo de cultivo de aguacate de la variedad hass, ubicado en el distrito de Eusebio Ayala, departamento de Cordillera.
La finca de producción, cuenta con una variedad adaptada a nuestro clima, utiliza sistema de riego por goteo y aspersión, de acuerdo a las necesidades de la etapa de desarrollo de la planta. Estas adaptaciones tecnológicas, lograron que las primeras cosechas de fruto de aguacate de manera comercial, se obtengan en un periodo de 3 años. La misma, es comercializada en el mercado nacional, y también se envió una tanda de unos 5.000 kilos de la fruta para su exposición y comercialización en España.
El cultivo de aguacate, requiere unos manejos fitosanitarios especiales, hasta llegar a la madurez de la planta, que se logra a los 5 años aproximadamente desde su siembra, y su periodo productivo se prolonga hasta por 30 años.
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