Pese a los avances sustanciales que ha logrado la industria aceitera paraguaya en términos de procesamiento de granos, por medio de una apuesta a la tecnología y la innovación, hoy se enfrenta al desafío de recuperar sus condiciones de competitividad, según analizó la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro).
La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) renovó recientemente su comisión directiva: Raúl Valdez, actual director de Logística de la compañía multinacional Archer Daniels Midland (ADM), asumió la presidencia del gremio, siendo ya referente del sector agroindustrial y naviero del país.
En entrevista con ABC, señaló que la navegación fluvial es un eslabón estratégico en la cadena agroindustrial y recordó que su experiencia en el sector logístico le permite ahora comprender de forma integral los desafíos estructurales que enfrenta la industria aceitera. “El desarrollo de una agroindustria competitiva exige también una logística eficiente y sustentable y ese será uno de los focos prioritarios de mi gestión al frente de la Cappro”, aseguró.
Se refirió igualmente a la compleja situación que enfrenta la industria aceitera nacional y abogó por políticas de Estado que impulsen el “agregado de valor” dentro del país, facilitando inversión, empleo y arraigo territorial.
Raúl Valdez, nuevo presidente de la Cappro. -¿Cómo definiría la situación actual de la industria aceitera o de industrialización de granos?
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