Cerveza, la bebida perfecta para acompañar un partido de fútbol por televisión o para cerrar una larga jornada de trabajo; suele estar asociada a los momentos de ocio, disfrute y una que otra
Si conoces un poco la historia de la cerveza, sabrás que para muchas culturas antiguas en distintas partes del mundo; su consumo se asociaba con rituales sagrados de comunión con los dioses. Del Imperio Inca hasta los faraones egipcios, pasando por los pueblos celtas, o las milenarias civilizaciones chinas o japonesas. Todas tienen su versión de la cerveza, y sus leyendas con los dioses.
La tradición cristiana no es la excepción, y su historia con la cerveza; se remonta a los monjes belgas, alemanes, ingleses y holandeses; que se volvieron expertos maestros cerveceros, produciendo distintas cepas de la bebida a base de cebada; con técnicas que se mantienen hasta nuestros días.
En estos tiempos de cuaresma, un espacio de 40 días previos a la celebración católica de la Semana Santa. Una historia particular vuelve a renacer, la leyenda de los monjes belgas y alemanes que ayunaban con una dieta a base de cerveza.
Se la pasaban 40 días solamente consumiendo cerveza para preparar su cuerpo y mente para los días santos.
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