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Yuyeras he’i que les falta todo un ingrediente para el carrulim levantol

Yuyeras he’i que les falta todo un ingrediente para el carrulim levantol

A full el preparativo, pero cuesta mucho conseguir el guavirami pire. Ante la escasez, el precio está por las nubes: cuesta G. 100.000 el kilo.

El Mercado 4 de Asunción se viste de verde, con pura ruda para el carrulim y yuyos para el preparado especial con las 7 hierbas. Sin embargo, lo que estaría escaseando es el guavirami pire, que se usa como levantol y para darle un buen sabor a la bebida.

El 1 de agosto se toma el tradicional carrulim para purificar la sangre, atraer la buena suerte, espantar la yeta y renovar la energía. El preparado lleva caña, ruda y limón; pero lo que más se pide es el que tiene miel, katuava y guavirami. Incluso muchos lo ven como imprescindible a estas hierbas a la hora de tomar.

“A G. 100.000 el kilo está el guavirami, ese es el problema ahora mismo”, lamentó la vendedora Cristina Amarilla.

“Los karai de antes llevaban para ponerle a su caña, porque es como un energizante, y lo mezclaban con la hoja de katuava”, contó la doña

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