“Yo empecé vendiendo huevos en la década del 60 en una cooperativa avícola. Me independicé en el 77 para vender en mi camionetita a todas las personas que ya me conocían”, así empezaba el relato de Juan Antonio Grütter, en aquel entonces un joven emprendedor que perseveró para hoy ser un gran empresario y formar con su familia la empresa Casa Grütter SA.
afirmaba Juan Antonio al comentar que el primer local lo tuvo con mucho
sacrificio dentro del Mercado de Abasto, que abría sus portones en la década
del 80, “me dieron un local de 7 x 10, en donde empecé la venta de huevos y
pollos, con el tiempo salíamos adelante adquiriendo poco a poco más salones
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