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La gastronomía paraguaya se hizo sentir con fuerza en Tokio, llevando el sabor del vori vori, la empanada y el guiso de arroz hasta uno de los públicos más exigentes del mundo. En el marco de la Expo Osaka y la celebración del Día Nacional de Paraguay, la capital japonesa vivió una jornada culinaria única que reflejó el creciente interés por la cultura paraguaya en Japón. La protagonista de esta iniciativa fue la comunicadora y empresaria paraguaya Mika Nishijima ofreció una clase magistral de cocina paraguaya ante un grupo de 14 asistentes, entre los que se encontraban chefs de renombre,...
La actividad fue organizada por la Asociación de Intercambio Cultural de la Gastronomía Japonesa, aprovechando la visita de Nishijima como parte de la delegación de 64 empresarios paraguayos que viajaron al país asiático.
“Todos quedaron encantados con nuestra cocina, con la empanada, el vori vori, el guiso de arroz y la chipa a la licuadora”, expresó Nishijima tras la clase, destacando el entusiasmo del público japonés por los sabores autóctonos del Paraguay. La jornada continuó en el restaurante paraguayo Amigo, donde se amplió el número de comensales a 25 personas. Allí, los asistentes disfrutaron de una cena que profundizó aún más el viaje sensorial por la cocina del país sudamericano. La iniciativa recibió elogios desde Paraguay. La ministra de Turismo, Angie Duarte, celebró el evento en sus redes...
“¡Qué orgullo ver la riqueza de nuestra gastronomía conquistando paladares en Tokio! Mika Nishijima llevó el auténtico sabor paraguayo en una clase magistral que encantó a chefs y amantes de la cocina japonesa”. Un momento clave para Paraguay en Japón
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