¡Ndaipori ñande ganaba en el chipa apo! Este sábado 19 de abril, San Bernardino fue escenario de un nuevo récord gastronómico: la elaboración de la chipa más larga del mundo, con una impresionante extensión de 80 metros. El evento se llevó a cabo en la Playa Ciclovía y fue organizado por la Asociación de Trabajadores Gastronómicos […]
¡Ndaipori ñande ganaba en el chipa apo! Este sábado 19 de abril, San Bernardino fue escenario de un nuevo récord gastronómico: la elaboración de la chipa más larga del mundo, con una impresionante extensión de 80 metros. El evento se llevó a cabo en la Playa Ciclovía y fue organizado por la Asociación de Trabajadores Gastronómicos y Afines, presidida por Derlis Bogado.
La hazaña supera ampliamente el récord anterior, establecido en 2019 con una chipa de 60 metros, y reafirma la identidad cultural y culinaria del tradicional alimento paraguayo.
“Es un logro colectivo que celebra nuestras raíces y pone en alto la gastronomía nacional”, expresó Bogado, quien destacó la participación de trabajadores del sector y el apoyo de la comunidad local.
La chipa fue cocida en una estructura especialmente adaptada para el evento, ante la presencia de turistas, vecinos y medios locales. Tras la validación de las medidas, los presentes pudieron degustar el resultado de este histórico esfuerzo.
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