El precio de los productos hortigranjeros va en aumento desde la última semana de diciembre del año pasado en detrimento al consumidor. A finales de enero y principio de febrero del 2016 volvieron a subir vertiginosamente y ahora están por las nubes.
Preparar una fresca ensalada resulta una “misión imposible” para los consumidores, pues el tomate, lechuga, locote, repollo y zanahoria son las hortalizas que más incremento tuvieron. Incluso, algunos llegan a costar el 44% más que hace un mes atrás. Tanto es así que un kilo de tomate se encuentra entre G. 7.000 y G. 12.538. Al respecto, comerciantes del Mercado Central de Abasto indicaron que esto se debe a la escasez de las frutas y verduras debido a las constantes lluvias en el campo, pero que solo afecta a algunas hortalizas, no todas.
Los productos que tuvieron más incremento en los precios en las últimas dos semanas son los “verdeos”, es decir, la lechuga, acelga, berro, espinaca, etc. Tanto es así que un mazo de lechuga pirati cuesta G. 7.000 cada una y la lechuga blanca, a G. 6.500, en tanto que la lechuga repollada el precio oscila entre G. 41.000 y G. 50.000 por cada kilo.
También subió el precio del locote y la zanahoria que anteriormente se encontraban entre G. 9.275 y G. 6.250, respectivamente. Ahora, el precio por cada kilo de estas hortalizas está G. 14.780 (locote) y G. 9.650 (zanahoria). En tanto que las frutas que fueron remarcados son la naranja, manzana, pera y piña. El precio ronda entre G. 4.500 y G. 6.500 el kilo.
Al respecto, el Lic. Carlos Castro, de la Secretaría de Defensa al Consumidor (Sedeco), encargado del monitoreo de precios, indicó que realizan la revisión de los productos una vez por semana en cinco supermercados del área metropolitana. Agregó que el objetivo es dar a conocer al consumidor el incremento de los precios para que busquen sus beneficios, pero no pueden intervenir para evitar la suba de los precios.
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