La mayoría de los paraguayos compartimos un pasado de pobreza edulcorada, esa que no llegó a ser tan extrema como para que faltara el pan en la meza, pero permitió que esta fuera precozmente inclusiva, favoreciendo la aparición de platos, vasos y cubiertos de las más variadas formas y colores.
En mi casa, la colección primigenia de platos de vidrio –obsequio de bodas de mis padres– había sido reemplazada gradualmente por lo más barato que hubiera en el mercado en la medida en que las piezas se rompían mágicamente (nunca nadie era responsable de su destrucción, ni había visto cómo ocurrió); los vasos eran frascos del dulce de guayaba o de algún otro producto envasado en vidrio, y los cubiertos, sobrevivientes de diferentes partidas. Decantada por el tiempo y la erosión provocada por el paso inclemente de siete hijos, la cocina ecléctica de mi madre era pues una colección...
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