Las buenas expectativas de mantenimiento de los precios podría generar incentivos para mayores inversiones, tanto en el área de la producción como de la industria.
Tras un 2021 positivo para el sector ganadero en términos de precios y comercio exterior, se perfila otra temporada auspiciosa en cuanto a cotizaciones del ganado por la firmeza de la demanda internacional de la carne bovina. Esta situación alentará a las inversiones, manifestó Pedro Galli Romañach, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
“Hoy gracias a la sólida demanda de alimentos en el mundo y a pesar de la gran desventaja que significa estar fuera del mayor mercado comprador de carne del mundo que es China, podemos prever buenas expectativas de mantenimiento de los precios, lo que va a generar incentivos para mayores inversiones, tanto en el área de la producción como de la industria”, expresó el titular del gremio ganadero.
Según las estadísticas de la Comisión de Carne de la ARP el precio del ganado cerró el 2021 con un nivel de US$ 3,78 el kilogramo (peso al gancho), que evidenció un crecimiento del 35% en relación al cierre del 2020, en el que el ganado para faena en frigoríficos de exportación cotizaba a US$ 2,80 el kilogramo (peso al gancho).
El clima: pese a esta favorable coyuntura de precios los productores enfrentarán duras consecuencias del clima y sus importantes repercusiones a la economía paraguaya.
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