(Por LF) Paraguay sigue apostando a la conquista de nuevos mercados para su producto estrella. Del 29 de noviembre al 21 de diciembre de 2022, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) auditará plantas frigoríficas nacionales con la finalidad de abrir sus puertas a la carne paraguaya. Dicho mercado, representaría ingresos por US$ 86 millones, dijo a InfoNegocios, Arturo Peralta Vierci, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo Canadiense.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) del gobierno canadiense efectuará una auditoría a nuestro país entre el 29 de noviembre y el 21 de diciembre de 2022. “Atendiendo las disposiciones técnicas de la CFIA, esta actividad se desarrollará en modalidad híbrida, que constará de reuniones virtuales y una visita técnica para evaluación presencial”, señala el comunicado difundido por el organismo veterinario oficial.
En el marco de este proceso, los inspectores canadienses harán una verificación inicial del sistema de inspección de carnes que rige la producción de carne bovina nacional y subproductos cárnicos para la exportación a ese destino.
Según el Senacsa, el objetivo es verificar si el sistema y los controles de sanidad animal ofrecen, como mínimo, el mismo nivel de protección que es proveído bajo el Acta de Inocuidad de Alimentos para los Canadienses y las Regulaciones de Inocuidad de Alimentos para los Canadienses, el Acta de Sanidad de los Animales y las Regulaciones de Sanidad de los Animales.
“La CFIA viene con el objetivo de inspeccionar, específicamente, dos frigoríficos nacionales. Si pasamos la prueba, ya estaríamos abriendo el mercado canadiense, ya que prácticamente se trata de un formalismo”, manifestó Arturo Peralta Vierci, presidente de la Cámara de Comercio Paraguayo Canadiense.
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